Brand’s Essence

Desaparecida

Dirección

74-84 South Lambeth Road

GPS

51.482820521658, -0.12402024973142

Teléfono

En efecto, el pobre perro viejo tenía un aspecto miserable. Pero Crosby sacudió la cabeza. Había movido el rabo; tenía los ojos abiertos. Estaba vivo. Había en su cara un destello de lo que ella desde hacía mucho consideraba una sonrisa. Dependía de ella, lo sentía. No iba a entregarlo a extraños. Se sentó a su lado tres días y tres noches; le dio de comer con cucharilla esencia de Brand; pero al fin se negó a abrir los labios; su cuerpo se volvió cada vez más rígido; una mosca le cruzó el hocico sin que este se contrajera. Era de madrugada, con los gorriones piando en los árboles de fuera.

Los años, 1913

CONTEXTO HISTÓRICO

Tónico creado en 1824 por Henderson William Brand, cocinero del rey Jorge IV, tras una enfermedad del monarca. Concebido inicialmente como un reconstituyente para niños e inválidos, Brand’s Essence se estableció como negocio de comidas preparadas en el 11 de Little Stanhope Street. En 1887, se trasladó a unas instalaciones de mayor tamaño en Vauxhall, donde permaneció hasta 1967, cuando se fusionó con una compañía dedicada a la panadería y fabricación de alimentos.
Actualmente, Brand’s Essence of Chicken es fabricado por Suntory Beverage and Food y, según su sitio web, el producto solo está disponible en Asia.

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